達霧清香高山茶

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達霧（Dawu）は茶園の名称で、頻繁に霧が出ることからこの名がつけられました。
達霧茶園は、台湾最北東に位置する高山茶区で、台湾で最も降雪する茶区でもあります。地形環境により、北東モンスーンが来るたびに、暖気と寒気が一番最初にぶつかる「前線面」にあるため、冬場は降雪確率が非常に高いです。これは、台湾茶業界では非常にまれなことであり、それゆえDawu茶の茶湯と香気はとても良く、茶湯は苦み渋みがなく、杯底はとても良い清香がするのです。

夏は非常に乾燥し蒸し暑く、冬は非常に湿っていて寒く、降雪や樹氷といった素晴らしい景色が見られ、茶葉はゆっくりと時間をかけ成長し、葉は非常に肥えます。

春は長い間休眠することで、茶葉は特に濃厚で滑らかで、甘みがあり、煎も長続きし、台湾中南部の高山茶区のお茶とはまた異なる風味を楽しめます。

内容量：50g入

＜製茶師直伝！おすすめの飲み方＞　※茶壺150ccの場合
茶葉量10g　水温96度

第一煎70度
第二煎45度　　
第三煎40度　　
第四煎40度
第五煎60度

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【Long Shu Premium Tea Brandについて】
大自然からいただく健康と美を追求し、無農薬・無化学肥料で生長する希少価値の高い、樹齢300年以上の古樹茶専門のプレミアムティーブランド『Long Shu（ロンシュ）®』です。大自然からの恵みを豊富に培った生命力の高い古茶樹から一つ一つ手摘みされた自慢の茶葉です。

¥3,200

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